Schulp Vruchtensappen en de maatschappij
Schulp en de maatschappij Schulp Vruchtensappen is van oudsher gevestigd in de Vechtstreek, onderdeel van het Groene Hart. Met liefde voor de natuur en passie voor het fruit is Schulp zich bewust van al het goede dat het Hollandse land ons te bieden heeft. Daar is Schulp vanzelfsprekend zuinig op. Dit komt onder meer naar voren bij de bewuste keuzes die worden gemaakt.
Foodmiles
Schulp verwerkt uitsluitend Hollandse appels en peren, bij voorkeur van fruittelers uit eigen regio (Groene Hart). Ook voor de dubbelsappen wordt zo veel mogelijk gebruikt gemaakt van Hollands fruit (bijvoorbeeld rode bessen en aardbeien uit de Betuwe). Naast de reductie van foodmiles wordt tevens de fruitteeltsector in eigen land ondersteund.
Voor vrijwel het gehele assortiment geldt dat het volledige proces (van persen tot en met afvullen) in eigen huis plaatsvindt. Onnodige foodmiles van perserij tot een eventuele andere afvullocatie worden hiermee voorkomen.
Duurzaamheid
Bij Schulp Vruchtensappen wordt veel aandacht besteed aan een zorgvuldige en efficiënte planning van het transport. Behalve de kosten van het transport wordt hiermee ook de CO2 uitstoot gereduceerd. Dit geldt ook voor de energiebesparing: door het gebruik van bewegingmelders en tijdklokken wordt onnodig energieverbruik voorkomen.
Als gecertificeerd verwerker (Skal 001891) van biologisch fruit is Schulp sinds 1995 een partner van de biologische fruitteeltsector. Inmiddels heeft Schulp ook zelf een compleet assortiment biologische vruchtensappen.
Afvalstroom
Het restproduct dat overblijft na het uitpersen van het fruit wordt niet afgevoerd voor verwerking maar gaat direct door naar de naburige melkveehouder aan de overkant van de Vecht. Dit dient als voeding voor zijn veestapel. Hiermee draagt het restproduct weer bij aan de start van een nieuwe natuurlijke cyclus.
Het overige afval dat vrij komt wordt zorgvuldig gescheiden in onder andere papier/karton, glas, recyclebaar folie, e.d. Hiermee is de totale stroom restafval bij Schulp gereduceerd tot enkele kliko's per twee weken. Dat is gelijk aan de hoeveelheid afval van een middelgroot gezin.
Maatschappij
Schulp werkt samen met maatschappelijke organisaties zoals bijvoorbeeld: Stichting Groene Hart, Vereniging Hoogstamfruit Groene Hart, Natuurmonumenten, Natuur en Vogelwacht De Vijfheerenlanden, e.a. Zij beheren en onderhouden (authentieke hoogstam)boomgaarden. Schulp verwerkt hun fruit exclusief in een hoogwaardige vruchtensap. Met onder meer de opbrengst van deze sappen kunnen deze organisaties de boomgaarden in stand houden.
Als erkend leerbedrijf draagt Schulp ook bij aan de verdere ontwikkeling van stagiaires en studenten op het gebied van voedselbereiding en voedselveiligheid. Daarnaast laat Schulp sinds vele jaren een aanzienlijk deel van de flessen vruchtensap verpakken bij een sociale werkplaats. Mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt worden op deze wijze toch betrokken bij de maatschappij.
Daarnaast is Schulp betrokken op de lokale gemeenschap als sponsor van bijvoorbeeld de jaarlijkse Unicef-loop, het jeugdsporttoernooi en campagnes van basisscholen tegen pesten. Buiten de landsgrenzen toont Schulp haar betrokkenheid bij een landbouwproject in Burkina Faso.
